WMF Profi Bratpfanne 28 cm Edelstahlpfanne für 35,59€

Bei Amazon bekommt ihr die WMF Profi Bratpfanne 28 cm aus Cromargan-Edelstahl für 35,59€ (Vergleichspreis: 44,90€) Ersparnis 9,31€ (21%).

Die unbeschichtete Edelstahlpfanne ist auf scharfes Anbraten ausgelegt und backofenfest. Verkauft und versandt wird sie von Amazon, mit Prime kommt sie versandkostenfrei.

Details zum Angebot

• 🏪 Produkt: WMF Profi Bratpfanne 28 cm, Cromargan-Edelstahl, unbeschichtet, backofenfest
• 🛒 Händler: Amazon (verkauft und versandt von Amazon)
• 🔍 Angebot geprüft: 17.07.2026
• 📦 Versand: mit Prime kostenlos, sonst ab 49€ Bestellwert versandkostenfrei
• 🚚 Rücksendebedingungen: 30 Tage Amazon-Rückgaberecht
• ⏰ Gültig bis: befristetes Amazon-Angebot ohne festes Enddatum – kann jederzeit auslaufen
• 💶 Preis: 35,59€ statt 44,90€ Vergleichspreis

Über die WMF Profi Bratpfanne

Die WMF Profi Bratpfanne ist eine unbeschichtete Edelstahlpfanne aus Cromargan 18/10 mit 28 cm Durchmesser.

Sie ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet, kratzfest, spülmaschinenfest und uneingeschränkt backofenfest – ihr könnt Fleisch also anbraten und direkt im Ofen weitergaren.

Der hohe Rand macht sie flexibel: Neben dem Anbraten funktionieren auch Schmoren und Reduzieren. Wichtig zu wissen: Ohne Beschichtung braucht die Pfanne ausreichend Fett und die richtige Temperatur – dafür hält sie praktisch ewig.

Testberichte und Bewertungen

Ehrlich vorweg: Einen aktuellen Einzeltest gibt es zu dieser Pfanne nicht. Der einzige echte Labortest stammt vom ETM Testmagazin (Ausgabe 10/2010) und vergab „gut“ mit 88,7 % – nachzulesen beim Meta-Portal Testberichte.de, das daraus eine Gesamtnote von 1,7 (gut) bildet.

Gelobt wurden die sehr gute Wärmeverteilung, ein auch bei hohen Temperaturen planer Boden und das scharfe Anbraten mit krosser Kruste. Der Praxistest von Bratpfannentest.de hebt zusätzlich das geringe Gewicht und die Langlebigkeit hervor.

Die Kritikpunkte sind systembedingt: Bratgut klebt anfangs fest und löst sich erst nach der Krustenbildung, für Spiegeleier oder Fisch ist die Pfanne wenig geeignet. Auch Stiftung Warentest ordnet unbeschichtete Edelstahlpfannen so ein – sie testete allerdings nur beschichtete Modelle, diese Pfanne war nicht dabei.

Auf Amazon kommt die Profi-Pfanne auf 4,5 von 5 Sternen aus über 4.400 Bewertungen.

Häufige Fragen zur WMF Profi Bratpfanne

• 🍳 Ist die Pfanne beschichtet? Nein, sie ist aus unbeschichtetem Cromargan-Edelstahl – ideal zum scharfen Anbraten, aber nicht für Spiegeleier.
• 🔥 Funktioniert sie auf Induktion? Ja, sie ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.
• ♨️ Darf sie in den Backofen? Ja, die Pfanne ist uneingeschränkt backofenfest.
• 🧽 Wie wird sie gereinigt? Sie ist spülmaschinenfest und dank Cromargan kratzfest.
• 👨‍🍳 Warum klebt mein Bratgut an? Bei Edelstahl braucht es Vorheizen, ausreichend Fett und Geduld – das Fleisch löst sich von selbst, sobald sich eine Kruste gebildet hat.

Fazit

Wer scharf anbraten und die Pfanne danach in den Ofen schieben will, bekommt hier ein langlebiges Stück Markenqualität.

Für Einsteiger, die vor allem Eier und Fisch braten, ist eine beschichtete Pfanne die bessere Wahl – für alle anderen ist die WMF Profi für 35,59€ ein solider Griff.

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