6 Flaschen Château Tour d’Eyquem Côtes de Bourg (2020, Frankreich) für 37,09€

• Sie riechen und schmecken das Aroma reifer Kirschen, Cassis und eines dezenten Hauchs Zedernholz und Tabak. Weich und kräftig zugleich mit reifer schwarzer Frucht, Gewürzen und einem Hauch Schokolade. Langer und ausgewogener Abgang mit einem dezenten Gironde-Fraîcheur. Erneut ein dezent geschichteter, trinkreifer Klasse Côtes de Bourg mit salzig-süßer Kirschenrafinesse à la Margaux. 75 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % Vol. 14 Monate lang in Holzfässern gereift. Vorzüglich zu Entenbrust, Tournedos und reifem Käse. Schon jetzt genießen bis 2030.
• Die an der Garonne gelegenen Weinberge zeichnen sich durch ein Terroir aus, das dem von Margaux ähnelt: Die Nähe zum Wasser sorgt für ein ausgeglichenes Klima. Zudem enthalten die Böden, ähnlich wie in Margaux, einen hohen Anteil an Kalkstein und angeschwemmtem Material. Dieser Bodenaufbau verleiht dem Wein eine elegante, kirschige Finesse, die an die berühmten Margaux-Weine erinnert. Die in der Region verbreiteten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Merlot tragen maßgeblich zu diesem besonderen Charakter bei.
• Das Château Tour d’Eyquem, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, liegt im malerischen Dorf Bayon-sur-Gironde. Direkt gegenüber befinden sich renommierte Weingüter wie Château d’Issan und das legendäre Château Margaux. Seit fünf Generationen wird der Wein des Château vor allem an den regionalen Handel und an private Weinliebhaber verkauft.
• Über die Region: Die Côtes de Bourg zeichnen sich durch eine geologisch vielfältige Bodenstruktur aus. Große Kalksteinfundamente, Lehmablagerungen und rote Kieselsteinaufschichtungen aus dem Pliozän prägen das Terroir. Die Rotweine dieser Region überzeugen durch fruchtige Aromen, eine ansprechende Rundheit und einen kraftvollen, herzhaften Geschmack am Gaumen.

Die Kunden sind zufrieden und vergeben gute 4 von 5 Sterne.

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