ROM­MELS­BA­CHER VAC 485, Va­ku­umie­rer für 85 € (statt 109,89 €)

Zu glatt fand ich die Rechnung erst, dann habe ich nachgeschaut: den Rommelsbacher Vakuumierer VAC 485 gibt es bei Saturn für 85 € inklusive Versand, während der Preisvergleich erst bei 109,89 € inklusive Versand anfängt.

• Bewertungsbasis: nur 15 Rezensenten bei Saturn, die allerdings 4,9 Sterne vergeben
• Rollenbreite: maximal 300 mm – breitere Folienrollen passen nicht
• Maximale Leistung: 140 Watt, also kein Dauerläufer für die Großküche
• Pumpenleistung: 15 Liter pro Minute
• Doppelschweißnaht: ja
• Absaugautomatik und Betriebskontrollleuchte: ja

Ehrlich gesagt hat mich dann die Doppelschweißnaht umgestimmt. Genau an der einfachen Naht gehen bei mir die Beutel auf, wenn eine Kante vom Fleisch dagegen drückt oder das Ganze ein halbes Jahr im Froster liegt. Dazu die Absaugautomatik: Der VAC 485 zieht selbst ab und schweißt selbst zu, ich muss nicht danebenstehen und den Moment abpassen. Unterm Strich liegen zwischen den 85 € und den 109,89 € aus dem Preisvergleich immerhin 24,89 €. Für 85 € ist das eine Ausstattung, die ich sonst in dieser Klasse nicht erwarte, und die Betriebskontrollleuchte zeigt wenigstens an, wann das Gerät wirklich arbeitet.

Wie lange Saturn den Preis hält, konnte ich nicht herausfinden, und 15 Bewertungen sind mir für ein Dauerurteil zu wenig. Hat jemand von euch den VAC 485 schon länger im Einsatz – hält die Pumpe bei feuchtem Gut durch, oder muss man da vorfrieren?

Wer regelmäßig portioniert, einfriert oder sous-vide gart, bekommt hier für 85 € mehr Technik, als der Preis vermuten lässt. Wer einmal im Quartal drei Beutel zuschweißt, braucht die 15 Liter pro Minute nicht – für den bleibt es ein netter, aber verzichtbarer Preis.

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